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Montag, 18.09.2017

La Dolce Vita Alzbach: Da werden Gaumenfreuden wach

Text und Bild: Tomas Moor

Die italienische Küche bietet mit ihrer Vielfalt genussvolle Gaumenfreuden. Und diese kann man nicht nur bei unseren südlichen Nachbarn geniessen, sondern auch hier in unseren Breitengraden. Zum Beispiel im La Dolce Vita Alzbach, an der Alzbachstrasse 10 in Reinach.

Pasta, Pizza, Fisch, Fleisch, Antipasti und vieles andere mehr: Einfach lecker, was die italienische Küche alles zu bieten hat. Und wenn es dann noch von Köchen zubereitet wird, deren Liebe durch den Magen geht, steht einem kulinarischen Höhenflug und einem himmlischen Genuss eigentlich nichts mehr im Weg.
Zwar macht sich der Sommer langsam aber sicher daran, sein Feld zu räumen, nicht aber Pino Urso, Jesus Lopez und das La-Dolce-Vita-Team, welche die Gäste in ihrem Restaurant auch in der bevorstehenden kühleren Jahreszeit gerne mit südländischen Köstlichkeiten verwöhnt. Aus diesem Grund tanken die beiden Gastgeber noch bis am 15. Oktober neue Kräfte. Danach geht es wieder mit Elan ans Werk – zusammen mit der typisch italienischen Gastfreundschaft und einer Speisekarte, die weit mehr als nur kulinarische Genüsse aus «Viva Italia» zu bieten hat. Akzente werden nämlich auch mit Spezialitäten aus Spanien und der Schweiz gesetzt. Ein Traum sind zum Beispiel die verschiedenen Gerichte, welche die Liebhaber von Wildspezialitäten immer wieder ins Schwärmen bringen. Das Wild schafft es im La Dolce Vita Alzbach sogar auf eine spezielle Herbstpizza, die mit Wildschweingeschnetzeltem und Steinpilzen aufwartet. Das La Dolce Vita Alzbach ist auch bekannt für seine abwechslungsreichen Tagesmenüs. Nicht zu vergessen die hausgemachten Gelati, die das Sahnehäubchen eines jeden Besuchs im Reinacher Gastrobetrieb sind.

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